《我有茶一盏,足以慰风尘——记我的茶味日常!》
第25节

作者: 花月未满
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  日期:2018-04-21 14:26:29
  茶山的绿意,青翠欲滴,茶山的空气,清新悦人,在山中行走,明显感觉到呼吸更顺畅,身轻如叶,我果然还是最喜欢待在大自然里,喜欢天地间的山山水水。
  日期:2018-04-21 18:17:05
  览茶山,是休闲;寻好茶,才是正事!
  景区内、一路上的农家、山下的街区、还有茶叶批发市场…在产地,走到哪儿都是茶,顺着一路试喝下来,可绝不是享受,到后来都是心颤得想吐的折磨,哈哈!
  凡事过犹不及,茶喝多了也是不行!
  日期:2018-04-21 18:51:29
  还是那句话,茶要入口才知好坏,所以在蒙顶山,每天都使劲喝茶…结果,从早到晚饿兮兮不说,牙龈肿了,脸上还冒豆了,因为刚炒出来的新茶上火呀!
  爱好与事业,毕竟不同,要做好一件事,就不能随心所欲,为自己的认真打call!
  日期:2018-04-21 21:53:32
  以上不愧是山上的茶叶,喝起来饱满细滑,水甜,有很丰富的层次感。但价格不菲,1500一斤,买多也不便宜(其实茶也没多的),呵呵,弄了一点回来作私茶,自己喝。
  爱茶人见到好茶总会爱不释手罢!
  日期:2018-04-21 23:54:41
  虽然茶品都是蒙顶甘露,但制作原料却不一样。三款茶的原料品种分别是:老川茶、九号茶和大白茶。从品种优势上讲,老川茶最优,九号茶次之,最后是大白茶。
  日期:2018-04-22 12:41:58
  本来想住山上的,但在山上吃饭极不方便。
  山下住宿环境好,价格实惠,饮食方便。
  去年住的山上,今年选的山下,嘿嘿!
  日期:2018-04-23 15:12:23

  批发市场的茶也可以试喝,不过没那么方便,我看有些人自带杯子,手里提着个开水壶来试茶。
  一直在讲,茶好与不好,总要喝过才知道,这一点,在批发市场有很深刻的感受:有些茶,看起来很漂亮,但喝起来滋味淡薄或者味道苦涩;有些茶,外形不咋地,吃起来倒是醇滑香浓。
  日期:2018-04-23 17:47:36
  茶叶以竹叶青、甘露和毛峰为主,此外,还有龙井、安吉白茶和黄金芽等。原料都是雅安的,加工制作工序不同,就会得到不一样的茶品。

  日期:2018-04-24 07:23:46
  就这样一路走下来,不断地甄别、挑选,慎之又慎,最后才入手今年的新茶,在清明前就将绿茶备好了。
  在学习中进步,在砥砺中前行,做茶事业任重而道远!
  日期:2018-04-25 20:56:22
  不喜欢华丽丽的包装,特别是那种盒子很大,但茶叶只能装二两的款。

  但是呢,总觉得自己去年的处理方式太随意,还是要提升一下,不要华而不实,但要简洁、美观、实用!
  日期:2018-04-26 10:11:03
  致韵甘露、雀舌、飘雪,都是用上面这款马口铁罐,但不同的茶内袋不一样,标签也不一样。
  用通用包装可以减少资源浪费,不然,包装投入大的话,最后钱还不是摊在茶客身上。
  在包装简洁、美观、实用的基础上,尽量减少在包装上的投入,这是我做茶的原则。
  日期:2018-05-10 17:28:09
  一、西湖龙井
  绿茶类,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
  日期:2018-05-10 18:33:48

  西湖龙井茶,外形扁平光滑挺秀,色泽绿翠,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,泡在杯中,芽叶细嫩呈朵。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”
  日期:2018-05-10 19:24:51
  西湖龙井中有几个有名的品类:“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“大佛龙井”。
  “狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带,色泽略黄,素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带,外形挺秀、扁平光滑,色泽翠绿。“大佛龙井”产于新昌,香气高锐,滋味鲜醇。

  日期:2018-05-10 19:48:44
  不同品类各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异,导致茶叶品质各具特色,其中狮峰龙井品质最佳,每年的清明前珍品都奇货可居。因为采摘时间不同,分为“明前茶”和“雨前茶”。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。
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