杜兰缓缓走下楼梯，坏坏一笑：“问你的保护人吧，别人并不是很适合告诉你这个问题。”看着她发愣的脸，杜兰又补了一刀，“如果你想要揍陈清平，我可以给你少收一点钱。”

　　你够！
　　日期：2014-05-09 15:24:00
　　Cuisine 9. 飞流直下三千尺，烟熏鲑鱼玛瑙子
　　清平馆是个两进的院子，前院统做饭馆子，前院侧边连着的小杂院做了厨房，后院带着东西两个跨院和一个后罩二层楼，西跨院空着，东跨院住着清平馆的伙计们，那后罩楼是个客栈，招呼一些外来住店的。今昭死了以后，一直住在东跨院最靠近水龙头的那一间，一进屋是个茶厅，隔开一左一右两间屋子，右边住着管账的玉卮。
　　说来也奇特，今昭怎么看怎么都觉得，这么屁大的院子，住了这么多伙计还有老板房东，必然会二层床工友宿舍状，可每个人不但有个自己的房间，似乎还空了好几个屋子，而今昭住的左屋，进门小玄关，拐进去是个暖阁，暖阁旁边有个客间儿，最里面才是她的卧室。这个外面看着最多15平的房子里，是怎么塞进去这么多规制的？就好比那个后罩房，怎么一直往里住人，不见退房，还总有空房呢？昨儿杜兰又带了几个朋友，竟然也都塞进去了。

　　早上起来，今昭一边琢磨，一边端着洗漱杯打算参加每日刷牙晨会，抬眼看老宋和老周抬着一条几近两米长的活鱼从房间里出来，立马觉得自己的立体几何不会学好了。
　　“今昭，帮我看看头儿在屋里不？”朱师傅抖着衣襟，一点儿鱼涎不幸坠落其上，让素来优雅整洁，杀鸡也像爱抚的大厨极其不能忍。
　　今昭端着牙杯转头就走，陈清平的房间大门开敞，可人既不在小厨房，也不在书房，她只能敲了敲房门：“头儿，你在吗？朱师傅找你。”
　　“啊——”
　　门里传来一声啸叫。今昭脑袋嗡地一声，别是有什么妖魔鬼怪来袭击了陈清平吧。
　　她大力推开房门，一脚出去，拼尽全力才没落下。
　　脚底下一片红土，正对一片雄伟巍峨的群山峡谷，满满被苍翠覆盖，然而这一片郁色好像被神力横刀切断一般，谷口瀑布天水倾泄，水雾成云，银白闪闪，横贯眼前，水声隆隆，穿撤耳鼓。大自然的雄浑力道这就么悴不及防地出现在今昭的眼中，吓得她扶住门框才勉强站住，却还是两脚发软，瀑布水雾如雨，将她淋了一个透心凉。
　　今昭猛地关上门，靠在墙上大口喘气。
　　这种感觉，就像是平时家里留的饭菜都是白米饭木须鸡蛋，突然有一天回家，揭开锅是一锅佛跳墙一样，又或者是早上一觉醒来，迷糊去洗漱，一抬头却发现自己变成了斯嘉丽·约翰逊一般，有种直接砸在脸上的惊心动魄。
　　“老朱找我？”陈清平开门出来，头发上滴着水，散发着一股清平馆统一配发的桃花沐浴露味道。
　　今昭惊魂未定地点了点头，没有料到陈清平接下来的动作更加令人胆战心惊：他伸出一根手指，揩了揩今昭脸上的水，放在嘴里舔了舔，面露狐疑：“仙境瀑布？”
　　“是，是有个瀑布……”今昭磕磕巴巴，“很大，很大很大……”
　　陈清平嗯了一声：“时候到了。”说完，他往朱师傅的房间走去，留下今昭一个人魂不守舍，蹲在后厨刮鱼鳞。

　　鱼没见过，但凭这橘红的肉，应该是大马哈鱼之类，今昭手艺很是一般，偶尔就会刮破皮肉，幸好朱师傅说，这鱼是用来捣泥的，不在乎卖相。
　　“这种玩意不要了。”回来后陈清平穿着一身奇怪的装扮，伸手拿起今昭手里的鱼，丢在垃圾桶里。
　　不要浪费食物好吗！今嘉丽·约翰昭心中咆哮。那也是刮了很久的好吗！
　　小打杂空着手被他拽着，生套上一件雨衣一样的玩意，跌跌撞撞拖到了他的房门口，一开门，果然是铺面的水汽，刚才那条气贯山河的瀑布已经不在对面，而在脚下，俯视那瀑布，更有一种已蹬极乐的恐高感，但极美极不可思议的是，水雾带起一道高耸的彩虹，几乎从身边钻过去，仿佛可以拾级而上，令人有一种冲动，要走过这道彩虹，去往另一边的奇迹。彩虹桥下河道水流湍急，传来噼噼啪啪的声音，是无数的鱼在逆流而上。

　　今昭特别想喊一声：“索尔王大锤，你在桥那边还好吗！你弟弟生了吗！”
　　有人声在招呼陈清平，今昭一抬头，那家伙已经跑出去老远，跟着几个印第安人打扮的男子用鱼叉在叉鱼，为首的那位印第安老人尤其厉害，手里一条皮鞭，鞭风一卷，一条鱼就被抽到了地上，今昭跑过去一看，鱼还活蹦乱跳，一点儿破皮儿都没有。那个印第安老人笑吟吟地掐着鱼鳃拾起胳膊长的鱼，递给陈清平，叽叽咕咕说着什么，陈清平也叽咕叽咕回了一句。
　　Hakuna-matata？今昭听不懂两人的语言，一头雾水。
　　印第安老人瞧见今昭，脸上的笑意更浓，伸手过来掐了掐今昭的腰眼儿，颇为满意地点了点头，从腰间的皮包里取出一个小瓶子，手指伸进去沾了沾，在今昭的脸上抹了两道气味辛辣的颜色。随后又扬起鞭子，连连挥动，将打上来的鱼串在一起，递给了今昭。
　　陈清平交给印第安老人一些小瓶子，看上去应该都是调料，老人又叽叽咕咕说了一大堆，从表情上猜测，今昭觉得老人在道谢。
　　老人的部族已经升起火堆，并且将捉到的鱼开膛破肚处理干净，从色泽纹理上，今昭判断这些鱼是她早上处理的鲑鱼，只见老人一边唱着什么歌，一边用尖刀之类的玩意，飞快地将洗干净的鱼肉切成片，抹了许多陈清平给的调料，而后铺在一种很大很圆的叶子上，用火堆产生的烟雾去熏制，而从鱼的肚子里挖出来的鱼子，则放在鱼泡里，以不可思议的飞快速度，在火堆中飞快掠过，几次之后，撒了一些调料，直接递给了今昭和陈清平。

　　今昭看了看老人脸上的油彩和笑眯眯的表情，深吸一口气，英勇就义一样地把鱼子凑在嘴边，咬了一口。
　　额滴个神啊！今昭差点泪流满面。
　　此时的鲑鱼子还保持着新鲜的模样，各个好像是玛瑙珠子，红亮晶莹，入口以后，先触及舌尖的是Q弹的表皮，带着调料的馨香和河水的清冽，咬破这层表皮，内里巧克力浓浆一样的汁液流出来，带着浓郁的凝脂鱼膏的味道，更不要说每一粒鱼子都是一场小小的爆破，美味汁水不断在口腔里炸开来——今昭极其期待地又接过了刚刚熏出来的鲑鱼肉，肥厚滑腻如冰淇淋一样的鱼肉因为有调料的味道和树枝燃烧后的灼烤气息，竟然能吃出一种奇特的乳香气息！

　　鲑鱼猛长五十年，一肉一子自来咸，此味可待成追忆，只是当时已惘然！

　　好次！
　　日期：2014-05-09 15:24:00
　　每个人都坐在河边，享受着新鲜捕捉的美味。
　　这些鱼生于大河，长于大海，又在最健康强壮的时候返回故乡产卵，它们每一条都集合了河的清冽与海的馥郁，都由大自然亲手择选，保持巅峰状态，长途跋涉淬炼了这些美味每一条肌肉纹理都优雅有力，每一颗鱼子都黄厚膏肥，今昭顿时就明白了为什么金齑玉鲙、鱼生飞片曾经一度为王，占据了华夏九州顶级餐桌，实在是因为，这些天然的美味，难以形容，人类无论如何巧手加工，也不敌大自然的素手拨弄。