日期：2010-10-17　12:01:32

　　接着。。。。
　　回来。。。。。。
　　在资金流无法做到顺畅的情况下，我犯下了一个致命的错误
　　那就是：ZF在搞美食一条街，入街的商户免收一年的租金，地理位置又不错，每一间店都是采用古设计，在装修方面几乎不要投入太多的资金就可以起动，我看中了一间500多平米两层的店铺，第一年免租金，第二年起到第五年租金是1。5W/月，条件十分诱惑。
　　当时我的想法是：可以从食街调一些人和在那把一部分菜肴做成半成品，在美食街来卖，这样不会浪费人力资源，又可以增加收入；初步打算最多只要投入50W元就可以搞定，感觉相当合算。。。。。。

日期：2010-10-18　19:28:57

　　接着。。。。
　　回来。。。。。。
　　做生意的人几乎都会有或多或少的贪平宜合算，我肯定也不例外。
　　第一感觉是可以赚钱，肯定会投入，可没考虑到的问题是：在无法做到在原有经营上资金流顺畅的时候再投入资金再开店；以拖欠供应商货款和再以高利息2分筹来资金，进行新店的开业，对整个经营来说压力很大。
　　美食街新店2000年初营业，以经营煨汤为主打品种，选用云南的菇类干品和鸡鸭为主，全部用纯净水现场煨制，吸引客人眼球；每份在28-38元之间，菜品以冰鲜和小炒和烧味及川菜小菜为主；人均消费在30-40元左右。。。。。。。。
日期：2010-10-20　19:35:06

　　接着。。。。
　　　回来。。。。。。
　　致命的错误来自于筹备开店资金的利息，不管您是否赢利，这些都跑不掉。
　　所以许多当老板的人最舒服的时候就是睡着了！
　　一觉睡醒眼睛一睁今天的钱要从那来！
　　酒楼KTV经营最怕的是，动不动就有人来要检查；就是不检查您，但是，只要有一部警车在您酒楼旁边停着，客人本来想到您店里吃饭或着K歌的都绕道去别的地方去了；高星级酒店又另当别论，所以我个人认为：做餐饮的人，最好还是不开和餐饮混在一起的娱乐。。。。。。。
日期：2010-10-23　13:53:19

　　接着。。。。
　　　回来。。。。。。
　　酒楼KTV自经营以来，一直都是拖后腿，投资资金无法回收，生意越来越差。在一次全市的娱乐场所统一检查过后，妈咪和小姐都跑光了。
　　可以想象力，没有小姐的KTV还会有生意？
　　等到风头一过，小姐妈咪回来后，以为生意会好起来，可事与愿违，反而是为了一点小事，跟老婆闹笑话了。。。。。。
　　有一名长得相当亮的小姐，客人整天为了找她，先找我先把她预留下来，而我老婆却是认为我金屋藏娇。。。。。。。