心里自然发怵。
　　后来觉得更不可行，这么大的雪，堆积在洞口，下游出口再都堵上了，根本就爬不出来。
　　那样的话很容易闷死在里面。

　　冬季雪天天黑的早。
　　才傍晚时分，街上行人开始稀少，连巡逻的警队都看不到了。
　　夜幕降临，积雪在不断地摧毁着他坚强的意志，挂在眉毛上雪越来越多。
　　他开始想办法了：“不能再这么下去了，小九子属猫的，有九条命，不过，就这天要不找地方，有九条命也得冻死……”
　　人不和命斗，不和天斗，冻成了这样，他的意志开始动摇了。

　　想起了明哲大街，他开始朝那里走去。
　　大雪滔天，家家户户墙头上覆盖城垛子般的积雪，哪还能看清门牌号。
　　好在饭店酒楼都还开门。
　　转悠了几圈，他老远的看到了一个挂着幌的酒店。

　　上面写着几个大字：亨通贵宾楼。
　　尽管冻得浑身发抖，他依旧记得当时就想去后厨打工，结果差点被对方的大狗给咬了。
　　狗剩子说的经常用不新鲜的肉招待客人，也是他们家。
　　按说，他应该离这种无良饭店远点。
　　想是这么想，可尊严和小命相比，冻得打摆子的他马上给自己找了个借口：“那个大狗叫我弄死了，他们至今没见过我面，昨晚来卖手腕子，也是晚上……”

　　把逻辑顺序想明白了，他终于忍不住敲了酒店后门。
　　路过前门时，他看清了，酒店前堂大厅的灯亮了不到一半，大雪天关系，食客寥寥无几。
　　耐着性子敲了好一会，有伙计穿着大棉袄，双手缩在袖子里躲在门里面。
　　郑礼信擦掉了满脸的清雪，客气地说：“劳驾您呢，我是天津卫来的，小厨子，有几道宫廷菜配方……”

　　靠着一张乖巧的脸，和所谓的宫廷菜配方，伙计居高临下地问了他好一会，才把他带到了后厨。
　　掌柜的是个大个子，眼睛有点斜，四十多岁，留着山羊胡子。
　　郑礼信一见他，心里咯噔一下：“昨晚放狗咬我的是他，在大车店跟着谢文亨追我的人也是他……”
　　感受着屋里的暖意，郑礼信觉得舒服，就想靠在什么地方舒服会，心一横，怎么也不愿意再走了。
　　真正站在了对方跟前，发现斜眼表情冷漠，再想想他根本就没站在自己跟前过，何况见面时都是晚上，俩人没近距离打过照面。
　　斜眼叫谢周全，伙计站在旁边，说这是谢掌柜。
　　郑礼信双手抱拳，恭恭敬敬地重新打招呼，说自己叔祖是宫里御膳房大厨，教给他不少宫廷菜做法，想在这个干。

　　谢周全坐在椅子上，一副目空一切行业大佬的派头，横了他一眼。
　　郑礼信出京城的时候，说不上衣着鲜亮，至少干净利索，经过几次折腾，早已和叫花子差不多。
　　身上衣服撕破了很多地方，人也憔悴。
　　谢周全懒懒地发话了：“别瞎白话了，哈尔滨现在是洋人的天下，中东铁路局的老爷们说了算，在这里开馆子，得有人脉，有势力，
　　兵荒马乱的，什么都缺，就他娘的不缺干活的，就你这熊样的，要想找，管个饭我能找几千个。”
　　人家压根就不提你什么宫廷菜手艺。
　　也没说叫你亮一手，看样以后也没这个盘算。
　　郑礼信见过很多大厨、掌柜的，虽然说都有派头，却没像他这样架子大的。
　　小伙计正站在他身后，续完了茶水，正提着水壶，端着木盆，要伺候他洗脚。
　　脚放在水里试了试，谢周全瞪眼就损上了伙计：“小崽子，忒凉了，以后张嘴试试，得喝着烫嘴……”
　　等加上了热水，他舒服地烫着脚，靠在椅背上眯上了眼睛。
　　这期间，郑礼信心里五味杂陈，人心复杂，怕就怕遇到这种冷面无情的主，脸色一沉，话都懒得和你说。

　　好一会，谢周全点起一根烟，懒懒地看着郑礼信，瞅了眼小伙计，淡淡地说：“想干，行，老规矩，第一年杂工，刷盘子碗倒泔水，另外，洗脚水，拿尿壶……”
　　听得郑礼信肺子都快气炸了。
　　想当初，在父亲支持下，自己差不多撑起了一个臻味居。
　　他压根就不问你手艺怎么样，考察都没有，上来就给最低等的活。
　　到现在还没问他叫什么。
　　在谢周全看来，根本就不稀得问，这种吹牛的野厨子多了去了。
　　到现在，都没叫他坐着，拿他当家奴使唤不说，压根就没提工钱。
　　外面是漫天飘雪，对面是无情的掌柜，郑礼信进退两难，终于横下一条心，决定出去再找地方。
　　扭头，他看到了墙脚一堆破棉絮。
　　旁边还有个铁盆，他猜出来是大狗待的地方。
　　他结结巴巴地央求地说：“掌柜的，我，我想先在这对付一晚，那个棉衣能不能借我……”
　　“滚，没干活就惦记上我东西了，出去，出去……”他凶相毕露，指着郑礼信鼻子鼻子就骂。
　　郑礼信被小伙计粗俗地赶了出来。小伙计边无奈地推着他，边小声告诉他：“赶紧走，别跟我似得，留下就签字画押，五年内累死都不能离开亨通酒楼，平时还得给他洗裤衩，揉脚丫子……”
　　郑礼信走到门口了，又扭头走了回来。
　　他站在谢周全跟前，挺直了胸膛，双手抱拳说：“谢掌柜的，我打中国大街那来的，听人说您老人家餐饮活干的好，人缘不错，就冲这句话我来找您的，我觉得咱干餐饮美食的，凡事讲究个缘分，

　　人和人是缘分，人和美食美味是缘分，我找个地方好好干，有资格了再来找您讨教。”
　　一番话说得声音不大，却充满了说不出的力量。
　　等他走出门时，就听谢周全气得正责骂小伙计：“以后再有这样的人，叫他滚远点，说话丧气。
　　愣头愣脑的，叫狗咬死他。”

　　郑礼信真想回去告诉他：“千万别看不起少年儿，十年河东十年河西，别总想着叫狗咬人，咬人的狗容易直接弄死做焦炒肉片。”
　　硬气了一会，继续走在大街上。
　　这会的他靠的是士气和功夫。
　　天上雪花洋洋洒洒落下，抬头望去，像是望向星际浩瀚的夜空，丝毫没有停止的意思。
　　好不容易找到了明着大街1号，他顺着号码朝前数，步伐沉重，双腿就像灌了铅似得，一直数到了6号。
　　这是一栋独门独栋的院子，除了北面一排大屋，东西两侧盖有厢房，门口有拴马石。
　　门厅说不上高大，却比普通人家宽敞了很多。

　　郑礼信走到了门口，仔细看了几眼，记得从亨通贵宾楼过来时是晚上九点多种了，这会都快半夜了。
　　他站在门口犹豫了会，见门厅里雪堆积的不少，也得有一尺多厚。
　　眼见墙上有字样，上去拍掉了清雪，看清上面赫然写着“邓宅”二字。
　　不用说，这里应该就是邓弘毅家了。
　　他认识这家人的邓耀祖，还有一面之缘的邓美菱。
　　到了这会，他只觉得鞋子里冰窖一般，脚指头跟猫咬的一般。
　　浑身开始发抖，冻得缩着脖子，两排牙齿不停地咬在一起。

　　“这温度得有零下四十度，不，五十度都有可能，不能再走了，再走就得冻死叫狗吃了。”他双手交差套在衣袖里，冷静地想着。