《做厨子能有什么危险?直到那天……》
第36节

作者: 牛本十
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  “可是,那个李师父,你不是说谁那些火工令就可以统领厨界吗?谁还敢不听话?”二奎有种不解地问道。
  李秋易瞅了二奎一眼,说道:“按理说是这样,但这就好比丐帮的打狗棒,皇帝的尚方宝剑,说是这样说,可你本身要是名气不够,实力不够,就好比一个普通的乞丐拿着打狗棒,一个小官员拿着尚方宝剑,那些丐帮长老会服你?那些大官会怕你?会真地听你的话?”
  李秋易有些无奈地叹了口气,继续说道:“本来,你师祖是打算在我完婚后就召开新一届的厨神大赛,在他的坐镇下,把厨神的位置传给我,而那些厨界大佬也不会真地不顾面子挑战我一个小辈,总体来说不会有什么问题,可后来你师祖他突然去世了……”
  李秋易的话很明显,如果师祖凤雏还在世,那些厨神大赛这样的东西无非是一个过场,一个把厨神传给自己弟子的过场,在师祖的威宁下,没人敢真地闹事,最起码那些厨界大佬不会出手,而出手的年轻一辈,作为厨神的得意弟子,怎么可能赢不了?!
  可现在不同,师祖去世,火神庙又名存实亡,新的厨神大赛,肯定会有很多厉害的高手出现,甚至很多老一辈人也不再顾忌身份而直接出手。
  “师父,那,我们怎么办?”
  我深吸一口气,强自镇定地看着师父。

  距离下月十三号的厨神大赛只剩二十天!
  “师傅,水温行吗?”二奎提着一桶热水,慢慢地倒进盆里。
  “可以了”李秋易静静地站在桌子前,双手浸泡在水里,而那水赫然是紫色的!
  “呼……”二奎闻言,把水桶放下,抹了一把汗,然后扭头说道:“小九,冰块准备好了吗?”
  “来了”
  我匆匆地端着一盆冰块跑过来,鲁家老宅没有电力设备,搞些冰块还得去外边,来来回回实在是累的够呛。

  “师父,冰块!”我把盆放在一旁,看着闭目养神的师父说道。
  “小九,你说你师父弄这些东西行吗?这样就可以赢得厨神大赛了?”二奎拉着我到一旁,小声地问道。
  “你懂什么?”我看着二奎,解释了起来:“师父这方法是为了让双手快速恢复到巅峰时刻,厨子一双手是很敏感的!”
  我扭头看了师父李秋易一眼,心想还是有些担忧。
  师父已经开始用师祖传下的一些办法锻炼,快速地让自己恢复到巅峰时刻,毕竟厨艺这种东西长时间不练会生疏不假,可底子在那放着,很多东西已经在脑海里死死地印着,只要稍微过一过,就能很快回到巅峰。
  只是,师父二十年前的巅峰能够打地过厨神大赛的所有人呢?
  我摇了摇头,和二奎守在门口,等待着师父随时会有的命令。
  热水冷冰泡手是最基本的方法,前者可以促进血液循环,让手变地更加敏感,后者是降低手上的直觉,冷热交替之间,就是锻炼手上功夫锤炼双手敏感度!
  除此之外,师父还买了一些中药,做成药浴,用来加快进程。
  “周左九,新鲜的食材已经送过来了。”一个悦耳的女声传了过来,出现的是一个可爱的女孩。

  女孩正是那天中年男鲁玉树的宝贝女儿,她叫鲁凝香,还有一个叫鲁凝冰,是妹妹。
  “香儿妹妹,谢谢你了。”我感激地看着她,鲁凝雪说过条件后就消失不见,鲁家上下也只有这对姐妹主动帮忙。
  “不客气,我也想看看小姑父有多厉害。”女孩眨了眨眼睛说道。
  “那留下来一起看看师父的手艺吧。”我笑了笑,说道。
  既然是恢复厨艺,自然不能只是简单地锤炼感知。

  色香味三种感觉,当大厨的一定要非常灵敏,而那只是最基本的,一切还是要靠手艺来说话。
  师父现在每天花费两个小时来训练自己的嗅觉,触觉,甚至是听觉。
  师父说,做菜其实不仅仅靠嗅,靠闻,菜在不同温度下,发出的声音也不同,其中的细微差别,有时候不能紧紧通过表象来看,真正的高手,通过声音就可以判断菜品内部到达了什么程度!
  “二奎,开饭了”我招呼了二奎一声,然后就等着师父李秋易今天的大餐。
  除了每天两个小时锻炼感知,除此外,师傅要话费八个小时左右的时间用在做菜上。

  所以,这几天我和二奎可谓是大饱口福!
  “哟,香儿妹妹来了?今天带来的是什么食材?”二奎笑呵呵地问道。
  说来惭愧,这几天,师父用来交手的食材都是鲁凝香负责购买的,本来我和二奎不太好意思,准备自己去买,结果拿到师父提供的食材清单后,我们立马打消了这种想法。
  三万多!
  整整三万多块钱的食材,而这只够师父练手一上午的。
  一天下来,仅仅是食材就要话费七八万!
  这差点没把我和二奎两个人吓死。
  太花钱了!
  然而这一切在鲁凝香这个可爱的女孩看来,很正常。
  “这有什么的?那些珍贵的食材,当然很贵了。”
  鲁凝香一脸理所当然地的样子。
  按照她所说的,师父李秋易这是在练习一些特殊的菜品,食材自然珍贵地很,就像西餐厅里的牛排一样,一块简单的牛排,就卖好几百上千,为何?
  牛排看起来只是一块简单的肉,然而食材的产地,牛所生活的环境气候等一系列原因都会对食材产生很大的影响,所以真正的上等食材,不仅仅是表面看起来那般简单,更不能将它们和几十块一斤的牛肉相比。
  “小九,我觉得你师父这厨艺很好了,这些天那些菜,你看看,一道道色香味俱全,我从来没吃过这么多好吃的菜,就这还是厨艺生疏?”二奎看着我有些不解地问道。
  “你以为那些评委是你啊?”我无语地看着二奎,说道。
  厨神大赛可不是普通的大赛,普通大厨哪能我也资格问鼎厨神的宝座?
  厨神的位置还是要从那些阴阳神厨中产生!
  阴阳神厨!
  师父说过,每一个能够成为阴阳神厨的人都不简单,每个人都有自己独特的独门技巧,一般的厨师顶天了也就可以将食材的长处发挥到极致,然而阴阳神厨却可以逆天而行!
  逆天而行并不是真地可以逆天,可是他们可以将食材的味道彻底地转变,就好比一道火辣辣的火锅,在阴阳神厨的手里,可以让你体验到寒冬的感觉!
  味之极致则相反!
  阴阳神厨就可以做饭这一点!
  他们是真正的极致,每一种东西都可以在他们手中变成上好的食材,每一种味道都可以被他们轻易地掌控和改变!
  “这么邪乎?”二奎一脸难以置信地说道。
  “你不信?”我瞥了二奎一眼,扭头对正在做菜的师父说道:“师父,今天先露一手让二奎好好瞧瞧!”
  小半天过后,二奎瞅着眼前碗里清淡的豆腐,一脸郁闷地看着我说道:“小九,你不会和你师父故意整我吧?这就一块清水豆腐,让我吃这个?”
  二奎瞅了一眼我和鲁凝香眼前丰盛至极的大餐,咽了口唾沫,狠狠地瞪了我一眼。
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