我，安吉罗，白人妹子，老板，眼睁睁地看着史蒂文离开。
　　大家都觉得，挺可惜的。
　　好不容易来了一个新人吧，可是又被安吉罗的脾气给吓跑了。

　　我就对安吉罗说，你太凶了，你可以好好跟别人说话，谁也不是生下来就会，你可以教给对方方法。
　　安吉罗说，我他妈没时间，要来餐馆打工就得会，不会别来，那家伙根本就是一个懒汉，这点苦都吃不下，回家吃父母去吧！
　　我说，你也不能这么说别人，别人愿意出来打工就是愿意吃苦赚钱，还你态度实在不好，吓到别人了。
　　安吉罗说，滚吧滚吧，我不需要帮厨。
　　我一看，他又开始发飙了，控制不住自己的情绪了，我就说。
　　要不然这样，我给你当帮厨，我知道你的脾气，我能忍耐你，而且我也愿意跟着你学习做菜，你很忙的时候，简单的菜我就帮你做。
　　安吉罗说，算了吧你，你切水果都切到流血，你有啥资格当我的帮厨，不用你帮忙，我一个人可以搞定全部。
　　我说，好吧，那你实在是忙不过来，你就给我说声，我可以帮你打打下手。
　　日期：2015-07-17 09:36:00
　　山迪走了。
　　干了一周的样子。

　　史蒂文走了。
　　干了三个小时。
　　厨房只剩下我，安吉罗还有白人妹子。
　　气氛越发尴尬。
　　安吉罗没有帮厨，也不让我帮他，他压力大的时候，性格的阴暗面就开始爆发了。
　　白人妹子因为不小心，把厨房的下水道给堵了，脏水溢出来，整个厨房都是。
　　我就安慰白人妹子，我说，没事没事，你拿拖把拖干净就是了。
　　安吉罗一看到地上又脏又臭，脾气就上来了，冲过去对着白人妹子骂，
　　你他妈搞什么，我忙得要死，你还给我添乱，弄成这样，你自己解决！

　　然后安吉罗马上冲到大厅找老板给老板打小报告。
　　我就特别害怕老板把白人妹子给开除了，于是我就赶快帮着白人妹子弄干净地上的脏水。
　　老板来了，一看，也没说什么，就说，那你自己负责把地上弄干净。
　　然后老板也没有为难白人妹子。
　　安吉罗一看，不高兴了。
　　他等老板走了，他继续骂，
　　你们两个都是傻瓜，什么都做不好，什么都需要我帮忙，我他妈累死了，我还要帮你们干活。
　　我没说话，白人妹子也没说话。
　　我们觉得，算了，安吉罗最近压力很大，大家都互相体谅。

　　日期：2015-07-17 09:56:00
　　接下来几天，我上班。
　　因为客人比较多，我又要负责做沙拉，又要负责传菜，没有时间吃饭和休息，于是老板就对我说，你自己想办法解决吃饭吧！中途不忙的时候你就吃一点，但是不要影响工作。
　　于是我就一边工作，等到稍微歇口气的时候，跑进厨房吃两口饭，然后又继续工作。
　　安吉罗看到我这样，他就开始嘲笑我。
　　你看你这样子，就像一只鼹鼠，嘴巴里面不停咀嚼，你一上班就开始吃东西，餐馆可不是让你随便吃的。
　　我说，因为太忙了，没时间坐下来休息和吃饭，我只能工作中间吃几口饭。

　　安吉罗说，你也可以不吃啊！
　　我心想，你这个人怎么那么刻薄啊！我干了五六个小时，到了中午了，大家都在吃饭，我也是人啊！
　　我就没有理睬安吉罗。
　　因为我觉得，他其实也很累，算了，大家其实都懂客人多的时候忙起来就停不下来。

　　但是安吉罗又跑去找老板。
　　他把老板拖进厨房，指着我说，你看，这个人一直在吃东西，从早上吃到中午，一边工作一边吃饭，一点都不专业。
　　老板也有点烦了。
　　老板就对我说，你看能不能这样，你以后都下班才吃饭？！
　　所有餐馆的员工，都是上班途中，可以吃饭半小时。我却没有吃饭休息的时间，然后我每天还要活生生被扣除半小时工资。

　　我当时看着安吉罗，我说，你什么意思？
　　安吉罗说，没什么意思，我为了餐馆好。
　　我说，你知道我一直在忙，我根本没有吃饭时间。
　　安吉罗说，我不也是吗？我每天还要忙超过十个小时，我根本没有休息时间，你凭什么可以休息？
　　我说，那是你的问题，你为了钱你可以牺牲你自己的身体，但是我办不到。
　　日期：2015-07-17 10:06:00
　　我一直不愿意对安吉罗恶言相向，是因为第一，我觉得安吉罗是主厨，我要尊重他，而且我很希望可以跟他学习厨艺，我希望他能当我的师傅，所以我对他非常尊敬。哪怕他暴露出他性格阴暗面的时候，我都觉得他只是压力太大。
　　第二，我觉得安吉罗也很不容易，他一个人从早上六点，一直在厨房忙到晚上十点，一周工作七天，同时几家餐馆打工，赚钱给自己的孩子缴大学学费。他有四个孩子，其中两个女儿正在读大学，他负责把学费全部缴清，这一点和加拿大绝大部分家长不一样，这边很多家长是孩子成年之后完全不管死活的。白人妹子之所以来餐馆打工就是因为她的父母生活费，零花钱，学费什么都不给她，让她自己打工赚钱去。

　　所以我觉得安吉罗没日没夜这么工作，身体迟早吃不消，我就特别不想去和这样的人吵架，生活其实很不容易，可能对于我还好点，我至少有老公在背后支撑，可是安吉罗，比我更辛苦，他一个人养活一大家子。
　　日期：2015-07-17 10:15:00

　　餐馆人员流动还挺大的，毕竟劳动强度大，收入却很低，很多年轻人都受不了，干不了几天就跑了。
　　新来了一个小帅哥，应聘的是服务员，五官很深邃，身材也很标准，属于小鲜肉那种。
　　第一次到厨房和我们打招呼，安吉罗，我，白人妹子都很兴奋。
　　毕竟，餐馆之前是没有男性服务员。
　　我和白人妹子还讨论起来，为什么老板要请一个男服务员。
　　白人妹子说，你看不出来吗？这个帅哥可以帮我们增加顾客。
　　餐馆里的其他服务员也很兴奋，对于新来一个帅哥服务员，大家都感到很新鲜。
　　这就是新来的男服务员，我经过他的允许，拍了一张照片。
　　日期：2015-07-17 10:25:00
　　第二天上班。
　　我一进门就跟大家逐一打招呼。

　　因为每天上班都这样，觉得跟大家就像一家人一样。
　　轮到小帅哥了，我才想起来，啊，我不知道他叫什么名字。
　　于是我就说，Hell!Handsome boy!
　　话一说完，全餐馆的同事哄堂大笑。
　　我是丈二和尚摸不着头脑，我是哪里说得不对吗？
　　那个时候，大家都还不忙，才开店，安吉罗心情也好。
　　他就对我说，你确定他是小帅哥？

　　我说，怎么了？
　　安吉罗说，她是女的，女的啊！
　　我说，怎么可能？！这谁看都是一个男人啊！
　　安吉罗说，她就是女的，我认识她，她是我女儿的同学。
　　我说，那，那，那她为什么要这么打扮啊？
　　安吉罗说，她是同性恋，一直很喜欢打扮成男人，你完蛋了，你这次绝对完蛋了，你居然叫她小帅哥，他最喜欢别人叫她帅哥了。