《清平宴乐——舌尖摆渡,神鬼食堂,穿越肠胃的爱人啊》
第28节

作者: 七宝莲华次第开
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  按照他们俩的说法,这里面还搅合进去一个黑道上的门派,兄弟三人曾经投入这个门派,打算偷点儿东西出来,结果被这个门派下了毒。这门派的符号,就是盾。
  别说黄少卿觉得冤枉,就连今昭也觉得自己居然被这种蠢头蠢脑的货色给冤了一把,还被摸过一次屁股,气都不打一处来,当天晚上就吃了三碗米饭。
  朱师傅不满大理寺的人来,特地做了坑人的灶糖,可大理寺的人要走了,他还是很亲切地握着黄少卿的手寒暄了一阵子,然后送了每个人一条诺邓的火腿。今昭不懂云腿,偷偷去淘宝查了一下,呵!一条腿竟然好几百块!顿时对朱师傅刮目相看,这等珍惜食材的地界儿,他说送就送这么大方,别是跟勺子哥有一腿吧。

  再怎么胡思乱想,该有的礼数不能乱,朱师傅宴谢房东大人,倒是给了她一个方便打听八卦:“房东大人,您老怎么想把房子租给饭店的?”
  “不是我租的。我把房子借给,一个人,结果回来一看,就被租出去了。”陈辉卿很痛快地回答,他这个人是时常一副事不关己高高挂起的欠锤相,但却也难能可贵地没有美男子的骄矜,说话干脆利索,不拐弯抹角,有问必答,从回答的神态来看,也是大实话。
  闲聊着老宋上菜的嗓子吼出来:“来来来,这可是咱们房东大人最爱的一道菜。”
  今昭皱了皱鼻子,只觉得那咸香味道里带着点儿臭,臭里又带着点儿勾人,待到那菜摆上来,油光闪亮,入口外焦弹里滑嫩,这不就是猪大肠!
  一个这样风华绝代的美男子,最爱的菜是溜肥肠!
  今昭捂着心口,深深觉得,受过这些食客的刺激,以后她大概很难找对象了。
  青婀撇嘴:“你这就受不了了?我还想说,你看这屋子里没有长得差的,可相互间的称呼,那都是什么鸟玩意啊!”她指了指老周,“这么清秀的小受,叫什么老周啊!”又指了指朱师傅,“这么斯文禽兽看着就下饭的贵公子,叫什么朱师傅啊!什么师傅啊!什么鬼啦!帅比怎么能叫这种称呼!”
  “那你说做饭的应该叫什么?”朱师傅笑眯眯地问。
  老宋也咧嘴:“你们女孩子就是弯弯绕多,你看小沈阳,难道叫沈公子,他就真的帅了?”
  青婀讶异:“小沈阳挺帅了啊,他前几天还演了一个韩剧的呀!”
  蔓蓝声音细小地纠正:“你脸盲症又犯了。”
  玉卮摸着青婀的头发:“那你说,帅比应该叫什么?庖朱?朱尚食?光禄寺朱大官?”
  青婀哼哼:“尚食,还猪上树呢。”
  今昭想了想《武林外传》,口没遮拦地说:“应该叫玉秀才,小青小蔓,老周老宋,陈掌柜的,还有朱大嘴。”
  餐桌上的温度突然就下降了几度。

  朱师傅温柔微笑,只是那笑容,怎么看,怎么瘆人。
  日期:2014-05-21 16:50:00
  Cuisine 16. 为报朱衣早邀客,红酒苹果肥鹅肝
  陈清平从布达佩斯回来以后知道金蛙的事情,不置可否,却直接在电脑上,把大理寺和刑部、都察院一干人的会员记录都删除了。今昭本想说情,结果一撞上陈掌柜的那高压锅眼神,就乖乖闭了嘴。
  年关将至,算来也快要出山了,清平馆比前几天忙的更乱胡,幸亏比起嘴炮的一对跑堂,妞儿们都能耐——玉卮管看账算账盘流水,下单结账出纳收银,分毫不错;她妹子蔓蓝看着天真无邪可人很仔细,专司安排外送预订和库存,食材备得恰好,足而不浪费。青婀跟着端菜点菜,口灿莲花,加上模样讨人喜欢,连饭馆里的口舌之争都少了不少,上错菜也没有人挑。三人成虎,清平馆的事儿虽然还是那么多,可事儿却顺了不少,连后厨也没有那么混乱了。因为前面事儿顺了,今昭也就安心躲在后面做个水案。

  眼见着今昭还有一两天就要满四十九天,守护兽老周和老宋的脸上显出轻松的神色,陈清平似乎也不再找那么多奇奇怪怪的水源,转而在冲泡料上做文章,以汤和茶来区分种类,今儿的水是蔓蓝泡的玫瑰花茶,玫瑰浓香四溢,把陈清平的朴素的房间染得馥郁,就连陈清平似乎都懒得从暖桌里钻出来,各据一头,各忙各自。
  “那金蛙案子,还好吧。”陈清平难得开口食外之题。
  今昭手里剥着半熟的栗子,不以为然:“没事儿。我们没出去多久,还跟着大理寺的人。”
  陈清平掩卷沉思,半晌,抛出一句话来:“没有人看上你?”

  今昭手一抖,手里的栗子撒在了暖桌上,定了定神回答:“没有,我们坐的雷电摩托,前后一共半小时,除了大理寺的人,还有那两只青蛙,没别人。”
  自从酒吞童子住进了后罩房,太岁就被陈清平拎进了他的房间,朝夕相对,她再笨蛋也明白,勺子哥是担心她被外面的邪祟给害了,并没有什么旖旎念头。前些日子赏金猎人杜兰不是还说,黑市上有人在打听新出锅的太岁的价码么,临到事成,再小心些也没错。
  似乎是察觉了今昭的心思,陈清平索性把书放回去:“后天就是七七。”
  这句话丝毫不算安慰或者解释!今昭心里嚎叫。尤其是陈清平的眼神儿,那是一种看着待宰的阿尔萨斯野鹅一样——就等着后天宰了看看肝脏有多肥——好歹也是亲过嘴的能不能多一毛钱的心眼儿啊——你才是鹅陈清平你才是呆头鹅!

  陈清平浑然不觉自己已经被定位成家养禽类,反而兴致勃勃地在本子上写起满七那天庆祝用的食谱来,边写还边嘀咕:“法国菜怎么样?”
  “肥鹅肝?”今昭的脑子里还转着一只大白鹅。
  陈清平眼睛一亮:“就肥鹅肝!”
  说着,这位雷厉风行的技术宅起身推门就喊:“蔓蓝!库存有鹅吗?”
  “你就打算用一道菜来还我的人情?”柔光滤镜陈辉卿从电脑屏幕上抬起头来,对上了云淡风轻陈清平的眼神,风格各异的两位陈先生顿时视线胶着,火花四溅。今昭挽着青婀坐在一边支棱着耳朵坏笑,这画面怎么有点儿腐?
  “她的事儿,别指望我。”陈清平的声音变冷。
  今昭一抖,好,耽美转了言情?
  幸而现在时间还很早,清平馆里只有来吃早点的两三位客人,一时间注意不到这边的暗涛汹涌,朱师傅独门四鲜包子的吸引力,比对决的美男子大得多。
  这边今昭偷听得热闹,那边老周喊了一声:“今昭,朱师傅找你”。
  一进去就见朱师傅捏着一只鹅的脖子,用漏斗往里灌东西,看见小徒弟,他温温一笑:“本来是够肥的,但是反正不是后天才吃嘛,更肥一点最好。”
  “这是蔓蓝家山谷的鹅?”今昭好奇地看着鹅饲料里还有花瓣儿。
  “嗯,百花谷的野鹅比法国鹅还好,那是吃鲜花香草长大的,连肠子都有香气——回头咱们把鹅肠涮成都火锅,加上蔓蓝带来的鳝鱼——你还别说,百花谷的东西沾了灵气,就是好吃,只是可惜,禽鸟渔获不多,走兽呢,蔓蓝又不忍心,不然咱们勺子哥肯定先把她那群梅花鹿吃了。”朱师傅把那只可怜的鹅塞入一个窄小的笼子。一看那笼子的尺寸,就知道这鹅进去以后动都动不了,吃下去的饲料只能转化成脂肪肝。
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