《陌上:能否认农民、村支书、乡长等等是职业之一种吗?》
第23节

作者: 鄢晓丹2013
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  日期:2013-08-11 23:07:12
  7、仰望幸福
  罗顺娃到城区转了转,去了南纪门劳务市场。可是,工作还没有找,填表的时候,管理员要他给中介交押金。他摸摸口袋里不多的钱,离开南纪门,找到一个游散民工集聚的地方。民工们在那里自己揽活,不需要中介。
  那是一个乱糟糟的地方。民工不少,也有急于找工作的无业市民,他们和那些圈在笼里的鸡鸭鹅鹌鹑鸽子拥挤在一条街巷里。街巷两边是店铺,只卖花草虫鱼,或者屠宰家禽家畜,还有两家卖猪下水的,家禽的吵闹和氤氲臭气笼罩着整条街巷。可是,集聚在此的人们对这样的环境似乎无知无觉,他们三个一伙五个一群扎成堆,站着或是坐在街沿边,低声讲话,有时茫然地看看在街巷里走动的人。

  偶尔有人向他们走来,他们立刻精神抖擞,纷纷围拢去搭讪。
  老板,装修吗?我们包工包料。
  老板,需要木工吗?
  老板,我是瓦工,也铺设电线,改下水。
  老板,你雇保姆吗?带小孩、照顾病人、伺候月子都行。
  ……
  那个人不耐烦地摇摇手。他是来买鸡的。鸡笼就摆在他们身边。
  他们泄了气,回到原先站着或坐着的地方,讲话,更多的时候是沉默,打哈欠,左顾右盼。
  这时又有人走过来了。他们又围上去,又喊老板。
  那个被喊作老板的男人说,我们酒店招三名洗碗工,有没的人做?
  多少钱一个月?

  七十块,干得好年底发奖金。
  七十块太少了,还要等到年底才发奖金,谁晓得能不能干到年底?
  你们打听打听,包吃包住,一个月七十块已经不少了。与我们酒店隔两条街的地方有所大学,教授的工资一百五十多块,你洗洗碗就是半个教授,简直就是祖坟冒青烟!
  我去,我去!一个中年妇女站到老板跟前。不知何时,她头发上沾了一根从鸡笼里飞出来的鸡毛。
  老板笑了笑,说,我们是大酒店,你要收拾干净利索一点。

  妇女不好意思,低头拍拍自己的衣裳,看见裤脚边有一根鸡毛,弯腰捡掉,头发上的鸡毛也就轻飘飘飞走了。
  还有我,我也去。一个头发花白的老年男子用充满渴望的眼神望着老板。
  你这个年纪,洗碗工要送外卖,你做不来!老板说。
  要送外卖呀?累死!那个说要去的妇女说。

  送外卖有提成,一个盒饭两角钱,多送多赚……谁还想去?
  我,我去!一个中年男子挤到老板跟前。他将捏在手里写有“漆工”二字的一块硬纸板丢到地上,抬脚踩了踩。
  还缺一个,哪个去?管吃管住,有奖金有提成啊,每个月还有一天轮休!老板提高了声音。
  罗顺娃挤到老板身边说,我,算我一个!
  老板说,好,人招齐了,你们三个跟我走。

  日期:2013-08-11 23:08:06
  罗顺娃到了一家大酒店。这家酒店在江北,门额的牌匾上写着荣华阁。距离酒店不远的地方有家电影院,叫国际影城,听说影城老板是个香港人。
  尽管是洗碗工,罗顺娃却穿上了荣华阁统一发的淡蓝色制服,下班时再把制服脱下换回自己的衣裳。酒店里所有员工都有这样的待遇,只不过工种不同制服的颜色和款式不同。领罗顺娃他们来的那个老板把他们安排在酒店后面的平房里。罗顺娃和三个中年男子住一间屋,那三个人是洗菜工。平房有两排,共二十几间屋,酒店招的临时工都住这里,男的一排平房,女的一排平房,两排房子之间隔着一块空地,立了几根水泥桩,水泥桩上拉了铁丝,供他们晾晒衣物。员工们四人一间屋,统一配置的高低床和洗脸盆,跟学生宿舍差不多。

  其实领罗顺娃他们来的那个老板也不是真正的老板,他是酒店里面管一摊事的,姓张,大家喊他张经理。听说真正的老板是个女人,很少来酒店,她天天坐飞机耍,有时去成都,有时去上海,或者去广州,有时也飞到外国。许多员工目前还没有见过她——真正的老板都这样,不是哪个员工想见就可以见到的。
  上班从早晨八点半开始。一些年轻漂亮的女服务员站在酒店大门前,门前有一片水泥花砖铺成的空地,她们排起整齐的列队,一边踏踏脚一边喊,一二一!同时伸开两条胳膊,前前后后比划两下,就疏散成了一个整齐的方阵。然后她们跟着一只收录机播放的音乐做操。收录机搁在酒店门前的水泥台阶上,播放的音乐节奏感很强,做的那个操跟广播操不大一样。
  罗顺娃就是此时知道收录机的,后来他也知道了女服务员做的操叫健美操,刚在山城里流行。她们做操的时候,罗顺娃和其他男员工一道打扫酒店的卫生,用抹布擦擦窗子和门,擦擦桌子和椅子,用拖布擦擦地。
  酒店共有十层楼高,最上面六层是客房,下面三层是餐厅。客房罗顺娃没去过,刚来时张经理强调的,不允许员工到不属于自己的工作区间去,尤其客房,客人如果丢了东西,谁私自去过那里就由谁赔偿。这条规定把罗顺娃吓住了,尽管他对客房很好奇,但他还是严格遵守纪律,每天只在属于餐厅的三层楼出入,打扫卫生,收走客人用过的餐具。餐厅的地面是水磨石的,因每天打扫,亮得像镜子,木质的桌子椅子也都很亮,光鉴照人。张经理说,开门营业前的卫生归男员工打扫,属于附带的工作,是酒店明文规定的。他还说,哪家企业都一样,员工有义务打扫环境卫生。男员工们对这条规定没有意见。其实他们心里是有意见的:那些女服务员为什么可以不打扫?但是并没有人明确提出来。他们害怕提了意见会扣工钱,甚至被辞退。

  罗顺娃对打扫卫生这件事无所谓。比起他在建筑工地干过的活,打扫卫生真的不算什么。他擦一擦桌子,扭头看看外面做操的女服务员。女服务员上班的着装也是统一的,她们秀丽的披肩发烫成大波浪,身上穿天蓝色职业套群,肉色长丝袜配黑色半跟皮鞋。这样的装束在录像片里面经常看到。她们的做操好像不仅仅是为了做操。但也不能说她们的做操不是在做操。有路人从酒店门前经过,一般都会被这做操吸引,要停下来观看。看了一会儿他们说,荣华阁真会搞怪,服务员整得跟空姐似的,还天天操练。或者说,这是高级人享受的高级酒店,档次摆在那儿,对服务员的要求当然高一些。后来有一个懂行的人说,健美操表演是荣华阁的营销策略,这个老板不简单!其他人跟着感慨,从前是酒香不怕巷子深,现如今吃吃喝喝的地方也要营销,服务员装扮空姐,冒充!说归说,如此多的美女站在这里表演,他们每次路如果不停下来看一看,怎么过意得去呢?

  空姐罗顺娃没有见过。其实他觉得那些女服务员像学生妹。
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