《我生命中的三十三个女孩》
第53节

作者: 十八年情路
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2010-12-9 9:58:00
  我初步了解了情况之后,开始在店里尝试一些改革措施。其中一些,遭到了原有管理层的抵制,抵制方法具有明确反对的,也有阳奉阴违的,总之阻力很大,这也符合我最初进这个行业的初衷——我要试试我的管理能力,除了过去能管好高学历人才外,还能不能管好文化水平低的?
  后来,我逐渐发现一个有趣的事——学历低的人,确实比学历高的人诚实。也许他们综合素质不好,但是确实不怎么撒谎。举例而言,如果是两个大学生从口角发展成打架,当你调解的时候,对于谁先骂的人、谁先动的手,肯定会特别难分辨清楚,两个当事人估计都会指责对方先动手的。但是,如果是两个小姐或者保安打架,你只要问一句“谁先动的手?”其中一个就会不吭声了,另一个就会叫“她先打的我!”然后你就去问那个不吭声的“是你先动的手?”他(她)就会低着头,说“是我先动的手,但是是她先骂的我。”然后你再去问另一个“你为什么先骂人?”她就会说“她碰了我还不道歉。”总之,她绝不会狡辩说“我没骂。”所以,虽然几乎每天都有吵架甚至打架的事情发生,真处理起来反而比在原来的行业里简单。当然,一种情况除外,就是当事人喝多了。那就别当时处理了,喝多了的人,说什么做什么,完全不受自己控制,第二天早上起来她自己都会忘的一干二净的。

  虽然有些涉及管理干部的改革措施推进不是很顺利,但是我一些涉及普通员工的措施却开始见效。原因是我愿意用平等的身份和这些社会底层的人去对话,真心的尊重他们,将心比心,他们也就愿意配合我。只要他们喜欢你了,就会踏踏实实的跟着你干。
  举例而言,在这个行业里,小姐的管理是最难的,因为她不是你的员工,流动性很大,而且普遍脸皮比较厚,有时候你还真拿她没办法,而且很多制度,也无法硬性规定,即使规定了,你也很难随时看着她。比如,客人来了,在包房里坐好,妈咪会领着一对小姐来试房,可能客人很挑剔,说“这一队太难看了,换!”这时候我们要求女孩们要面露微笑,一起鞠躬,说“谢谢光临,祝您玩的开心。”但是,什么叫“微笑”,鞠躬多少度,说话的时候是否真诚,等等,这些指标很难量化。当然,我可以建立一系列的监督机制,让妈咪、K服填一系列的表格,去交叉监督,但是,管理是有成本的,而且,在当时的情况下,这个店之前完全没有管理,要推行这些又会受到抵制,可是,如果这方面不尽快改观,对业绩的影响可是立竿见影的,那个城市并不大,来玩的就是那么几圈子人,又不是只有你一家夜店,如果在这种环节上一次让客人不满意了,可能他很久都不会来了,他身边的朋友也许跟着也就不来了。

  所以,我得尽快改善这些一线服务人员的行为。而要改变行为,最好的方法就是——首先改变她的意识。
2010-12-9 10:07:00
  小姐们每天上班前,都会集体点名,顺便由总监讲两句话。我特意在某天开会的时候去了她们休息的大房间,然后亲自给她们讲话。其实,说是谈心更好。
  我语重心长的对她们说“不管你们是为什么来这儿的,但肯定是希望赚钱的。那就不要和钱过不去,对吧?我要求你们在遭到客人拒绝时也要面带微笑,不仅仅是作为公司的要求,而是为了你们自己好,为了你们自己赚钱更多。我也曾经在其他店玩过,有时候,我会有这种感觉:我要求整队换人,在女孩们出房间的时候,有一个回头对我一笑,等换了几队之后,我还是没有满意的,这时候我忽然想到了刚才那个被我拒绝后还甜甜微笑的女孩,我就会让妈咪把那么女孩重新叫回来。如果是你,今天晚上就有小费赚了。一个笑就能赚钱,何乐而不为呢?”

  这次谈话后,果然她们的表现好了很多。这坚定了我的一个管理信条——不管对方是什么人,只要你尊重它,真诚的对话,总是会有收获的。当然,如果你这样做了,对方还是不珍惜,那也没什么遗憾的,说明这个人不可用,放弃它就好了,无需浪费时间在它身上。
2010-12-9 10:56:00
  慢慢的,我和员工们熟悉了起来,每天眼前两百多号美女在眼前晃悠,有时候真的心痒。但是我一直恪守着原则。其实,我自己也不知道能守到哪一天,只能走一步看一步了。
  有一次,我接受了一次严峻考验。

  那天晚上下班,大约是凌晨两点左右,我走出店门,发现门口有几个保安架着一个不省人事的女孩,正在打车,那个女孩我不认识,但是一看装束,就知道是店里的小姐。对了,补充一句,店里的小姐,有一半是不出台只陪酒的,另外一半可以出台,所以不是所有的女孩都是鸡。
  我走过去,问是怎么回事。保安说是陪客人喝多了,起不来了,正要打车送她回家。
  听了情况,我决定自己送她回家,当时的想法主要是要做给底下人看,我是一个很体恤下属的总经理,亲自送女孩回家,这样保安兄弟们也可以早点回家。我那天没有开车,因为从我住的地方走路到店里很近,所以经常不开车。
  保安帮我把女孩架上了车,我也坐了上去,上去之前,我问了一句保安“她叫什么名字?”保安说叫Tao Ya,也不知道怎么写,大致就是这个音吧。

  上了车,车开起来,才发现忘了问地址了。我只好使劲摇tao ya,问她地址,她迷迷糊糊的说了一个地方,我也不认识,但是司机好像认识了。本来那个城市也不大。
  车开了大约10分钟,到了tao ya说的小区,我把她抱下了车,要把她抱到屋里去。下车前,她挣扎着问了一句“你是谁呀?”我又好气又好笑,回答说:“我是你的总经理。”她“哦”了一声,又不动了。
  她努力指引着方向,进了单元门,上了四楼,一路我都架着她。这个丫头个头有一米七多,喝多了挺沉的。
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