《在大学食堂开店》
第13节

作者: 米十三
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  “江老板,留的包子呢?可以开蒸了吧?”
  江渔的声音幽幽传来:“我再歇一会儿,你自己动。”
  “你可真懒。”
  胡志海啧啧了两声,挣扎着从椅子上爬起来,屁颠屁颠地去蒸包子了,嘴里还滴咕道,
  “我说老江啊,招人这事你必须得上心了,要是天天都这么多人,咱们非得累瘫了不可。”
  “嗯,明天咱们就发个招聘启事,先招两个吧。”
  江渔想了想,说道,“招一个女孩子,就顶你的位置,负责卖包子;再招一个包包子的熟练工。”

  “卖包子的服务员倒是好找,学校里就有勤工俭学的学生,包包子的熟练工,那得从外面找啊。”
  胡志海屈起手指抠了抠下巴,沉吟着说道,
  “要不我明天再找人问问看,应该能找到合适的。”
  “好,其实我想过了,就算招了人,也一样应付不了那么多人。”
  江渔从边上拿过水杯喝了一口水,咂巴咂巴嘴接着说道,
  “咱们学校这么多学生,四万多人呢,哪怕只有百分之一二的人来买包子,那也有七八百人了,咱们这么小的店,哪忙得过来?”
  “那怎么办?”
  胡志海一愣,随即又是一喜,“咱们扩大店面?”
  “多大才叫大?”
  江渔斜着眼睛看了他一眼,一脸无语地说道,
  “咱们就只有一种鸡汁灌汤包卖,要那么大店面干嘛?而且,做包子的人一旦多了,品质就很难保证,也许到时候生意反而还不如现在呢!”

  “那你说,到底怎么办?”
  “咱们不能玩限量销售那一套,会被人喷死的,不过,咱们可以控制营业时间。”
  江渔想了一下,继续说道,
  “比如早餐7点到9点,午餐11点半到13点半,晚餐时间可以长一点,就从17点半到21点,超过了这个时间点,咱们就打洋,不卖了。
  这么一来,咱们就不用像现在这样,一天到晚都被困在店里,也能有足够的时间好好歇一歇,喘一口气了。”

  “这么搞的话,会不会不大好?”
  胡志海挠了挠头,有些为难地说道,
  “要是有人排了很久的队,结果买不上包子,那不得骂死我们?”
  “我们也是人,也需要休息,他们能理解最好,理解不了,那我们也没办法。”

  江渔撇了撇嘴,又说道,
  “而且,咱们也不是立马就这么做,至少也得提前一两天把这消息公布出去,到时候消息公布出去了,要是还有人在营业时间临近结束之前来排长队,那买不上包子就不是我们的错了。”
  “行吧,暂时来看,这个办法还算可行。”
  胡志海仔细想了想,好一会儿才摇了摇头,叹了口气,
  “我长这么大还是头一次知道,原来生意太好,也是一件麻烦事!”
  江渔:“……”
  果然,贱人就是矫情!
  两人说话的这会儿,锅里的灌汤包已经蒸熟了,小小的店面里充满了诱人的香气。
  尽管一整天都闻着这味道,胡志海依然不觉得腻,掀开蒸笼的那一刻,口水就不自觉地疯狂分泌。
  他赶紧吞了吞口水,急不可耐地催促道:
  “老江,快点,快点,把蘸汁端过来!”

  “你是饿死鬼投胎吗?”
  江渔白了他一眼,将调好的蘸汁递了过去,又忍不住叮嘱道,
  “吃慢点,别被烫到了,没人跟你抢!”
  “知道了,知道了!”
  胡志海胡乱摆了摆手,拿起快子就开动了起来。

  见他一副猴急的模样,江渔也是无言以对,又不是之前没吃过,用得着这么迫不及待吗?
  没再去管他,江渔又给自己调了一份蘸汁,正打算去灶台上端蒸笼时,忽然听见窗口前传来一个弱弱的声音:
  “你好,请问老板在吗?”
  不是已经打洋了吗?这会儿怎么还会有人来?
  江渔一脸疑惑地转过身,就看见两个女生紧紧地挨在一起,站在窗口前小心翼翼地往这边看过来。
  “两位同学,不好意思啊,店里已经打洋,没灌汤包卖了,你们可以明天早上再过来。”
  “骗人,锅里不是在蒸着吗?我都闻见香味了。”

  一个留着长头发,身形有些娇弱的女生小声滴咕着。
  “……”
  当面被人戳穿,江渔多少有些尴尬,他笑了笑说道,“那是我们的晚饭,不卖的。”
  “不是,不是,我们不是来买灌汤包的。”
  另一个穿着横纹T恤的短发女生赶紧扯了一下长发女生,小声说道,“我们来找老板是有别的事情。”
  “我就是老板,你有什么事?”
  “我,我就是想问一下,你们店里需不需要服务员?”
  短发女生迟疑了一下,一咬牙还是说了出来,
  “除了不会包包子,我什么杂活都可以干的,而且,而且我不要工钱,只要包餐就可以了。”
  这短发女生不是别人,正是颜彤彤,她身边的那位,自然就是安小柒了。
  之前安小柒提出到包子店里做服务员的建议后,颜彤彤一听就心动了,关键不在于工钱有多少,而是包餐啊!
  热乎乎的美味灌汤包可以免费吃,还能每天吃,想想就让人兴奋,最重要的是,还不用排那么长时间的队!
  当时颜彤彤就想跑到店里来问一问了,可那时候店里正忙得不可开交,她就只能耐着性子坐在一边慢慢等着,一直等到店里打了洋,外面已经没人排队了,她这才鼓足了勇气过来问问看。
  “你要做服务员?你大几了?”
  江渔有些诧异,打量了颜彤彤一番,这才说道,“你应该也看到了,这店虽然刚刚开张,但每天都很忙的,你确定你有那么多时间来做兼职?”
  “我开学大三了,课也不多,兼职的时间应该是有的。”
  “唔,这样啊!”
  江渔点了点头,想了想又说道,
  “店里确实需要一个服务员,你要是愿意的话,明天上午7点前再过来吧,先试一两天,要是能适应工作强度,到时候再谈别的。”
  “行啊,都有女生毛遂自荐了。”

  胡志海将一个空了的蒸笼往边上一推,又端过来一笼继续吃,他笑着说道,
  “之前还说要发招聘启事,结果服务员自己就来了,这下可好,连打印费都省了。”
  “服务员本来就不难找,想勤工俭学的学生还是有一些的。”
  江渔也坐了下来,拿起快子开始大口吃了起来,他一边吃一边说道,
  “现在需要发愁的,是包包子的熟练工,这可不好找。”
  胡志海晃了晃脑袋:“急什么?慢慢来呗。”
  等这一顿不知道是晚餐还是夜宵的饭吃饱后,两个人又草草地把店里的东西收拾了一遍,这才关了门,准备回去休息了。
  江渔没回学校的宿舍,而是打算到胡志海那里住一晚。

  学校的宿舍楼每晚都要锁门,一直要到第二天早上六点才会打开。
  今天晚上,江渔已经把之前采购的食材都用光了,明天凌晨三四点钟他就得赶去菜市场那边重新再买一批,要是去得晚了,买不上新鲜的食材是一回事,等回来后就基本上来不及做早餐卖的包子了。
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