《在大学食堂开店》
第5节

作者: 米十三
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  刀工、颠锅、火候掌控这一类与炒菜相关的技能暂且不论,他目前频繁使用的和面、揉面、搓条、下剂、擀皮,以及包馅等面点基础操作手法,正在以肉眼可见的速度迅速提升。
  换句话来说,有了美食系统的加持,他的厨艺天赋被生生地拔高了。
  只要他学会了某一技能,那么从入门到精通往往只需要很短的时间。

  这时间的长短,取决于实际操作次数的多寡,这也就意味着,每一次实际操作,江渔都能得到进步。
  一次两次的进步或许不起眼,但次数一多,那进步的速度就着实有些惊人眼球了。
  最直观的,大概就是包馅手法的进步程度。
  上午他刚开始包灌汤包时,包馅手法依然有些生涩,手指捏住面皮往上提的过程中往往控制不好力道,一个不慎就将柔软的面皮扯破了,这也使得他包包子的成功率大大降低,一分钟能包2个包子就算不错了。
  而经过了这么长时间的包馅手法锻炼,此刻的江渔包包子的动作行云流水,顺畅至极,只是几个眨眼的工夫,一只品相完美、褶子又多又漂亮的灌汤包就出现了。
  短短的一分钟里,他就能包出6个包子,最关键的是,这些包子大小、形状几乎一样,就好像用模子印出来的一样。
  哪怕是由面点大师亲自来点评,恐怕也挑不出什么大毛病来。
  真要鸡蛋里挑骨头,大概也只能说,江渔包包子的速度,还有提升的空间……
  外面的队伍越来越长,江渔不敢让他们一直站在那儿干等,紧赶慢赶包了半个多小时,就赶紧将包子放进蒸笼里,打火开蒸。
  做完这些后,他连一口气也不敢歇,又赶紧回到桉台前继续包。
  至于放在锅里蒸着的灌汤包……
  那不还有胡志海嘛,都扔给他负责了!

  “这么长的队,怎么一点也没往前动啊!”
  小柒觉得自己很委屈,她本来就没胃口,不想来食堂,现在不仅被彤彤给拖了过来,而且还“被迫”陪着一起排队。
  食堂门口虽然有大树遮阳,但在江州这地方,夏天只要没空调,屋里屋外都一个样,连呼吸的空气都是烫的!
  “我刚刚问了,这家店本来今天没打算开张的,是有人发现他店里的灌汤包很好吃,集体要求老板开门营业的,老板现在还在加班加点包包子呢,估计应该也快了。”
  彤彤是土生土长的江州本地人,并不怎么喜欢吃面食,尤其是灌汤包这种印象中比较油腻的食物,更是提不起兴趣。
  但她提不起兴趣不重要,重要的是,小柒是北方人呀,她从小就是吃面食长大的。
  而且,既然大家都说这家店的灌汤包好吃,兴许小柒也会喜欢,没准还能多吃几个呢。
  来食堂之前,彤彤原本还在发愁一会儿买些什么吃的,才能让小柒吃上几口呢,这一下也不用愁了,就这家了。
  大家都说好,那肯定是好的。

  顿了顿,彤彤扭头看了小柒一眼,见她白净的额头上渗着汗,一副蔫了吧唧的模样,忍不住有些心疼,
  “要不,我一个人在这儿排队好了,你进食堂歇会儿,那里面有空调。”
  “算了吧,我还是陪你一起好了。”
  小柒摇了摇头,她又不傻,哪里还不知道彤彤即便顶着高温也要来排队,根本就不是因为她自己嘴馋想吃灌汤包,而是专门买来给自己吃的?
  虽然小柒这会儿是真的没胃口,一点也不想吃东西,可这并不耽误她感动。
  女生之间的情谊最难猜测,那种表面亲密无间,转过身就勾心斗角、互相伤害的塑料姐妹花比比皆是,能遇上真心实意对你好的闺蜜,那真是上辈子修来的福气,她又怎么会不懂得珍惜?

  她这会儿要是真的进了食堂吹空调,把彤彤一个人留在蒸笼一般的高温底下排队,那她可真就是个棒槌了。
  “丹……”
  小柒本想劝劝彤彤,让她别排队了,她是真的吃不下,别说是灌汤包了,哪怕是山珍海味摆在她面前,她这会儿也提不起兴趣。
  可一个“彤”字只说了一半,就被彤彤给打断了:
  “诶?前面好像有动静!”
  小柒疑惑地抬头一看,就看见前面的队伍一阵骚动,似乎发生了什么事,每个人的脸上都有些兴奋。
  “怎么了?发生什么事了?”
  “不清楚,是不是已经开始卖了?”

  彤彤往前走了两步,伸长脖子瞅了几眼,忽然她动作一僵,鼻翼微微动了动,似乎闻见了什么味道,脸上的表情也渐渐精彩起来,她一脸惊喜地回过头来,喊道,
  “小柒,你快闻闻,好香啊,这就是店里卖的灌汤包的味道?!”
  “这么远也能闻得到?”
  小柒明显有些不信,但她还是用力吸了吸鼻子,果然,一股澹澹的葱香味拽不住似的往鼻子里钻,让人瞬间胃口大开。
  她还没来得及多想些什么,就听见前面有人在大声喊了起来:
  “开始卖了!开始卖了!”
  “都别急啊,一个一个来,刷校园卡、付现金都可以!”
  胡志海站在窗口里面大声喊着,洪亮的嗓音里带着一点嘶哑。
  虽然他家里是开公司的,但胡志海还从来没有自己处理过一件正儿八经的事呢,就算是一间小小的包子铺开张营业,那也足够让他兴奋起来了。
  累肯定是有些累的,不过精神上的亢奋让他忽略了这种身体上的疲惫,毕竟开店这件事是他提议的,现在才第一天生意就这么好,以后的生意肯定差不了。
  自己的好兄弟能够赚到钱,还解决了以后的就业问题,这比他自己赚了钱还开心。
  当然,最关键的是,自己以后有口福了,要是江渔研究出了什么新的美食,那还能缺了他一口吃的?
  想到这里,胡志海更开心了,戴上手套将热气蒸腾的蒸笼从锅里端出来,大声招呼起来,
  “开卖了!开卖了啊!
  灌汤包一笼十五块,一笼八个!
  大家不要一下子买太多,后面还有很多人排着呢!

  而且,灌汤包凉了味道就差了,要是没吃够还可以再买!”
  话音刚落,排在最前头的几个人就火急火燎地喊了起来:
  “我第一个,我先来,给我来两笼!”
  “还有我,我要一笼!”
  “手机支付可以吗?给我两笼,谢谢!”
  “……”
  长长的队伍开始缓缓向前移动。
  排在前面的那些人,一个个脸上堆着笑,手里端着灌汤包,迫不及待地往座位上走去。
  那一脸焦急的样子,似乎恨不得一口把蒸笼连带里面的灌汤包都给吞下去!
  在食堂里找到座位坐下后,这些人一点也不客气,夹起包子就大口吃了起来。
  一瞬间,惊叫声和赞叹声接连响起:
  “挖槽!这包子里怎么有这么多汤?溅了老子一身!嘶,烫死我了!”
  “你个棒槌!没汤叫什么灌汤包?别嚎了啊,让人笑话你没见识!”

  “唔,这灌汤包也太好吃了吧?汤鲜肉美,吃上一口,感觉整个人都要飞起来了!”
  “55555,这下完了,吃过这灌汤包以后,以后别的包子还怎么入得了口?”
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