《我开餐饮店亏损600多W的经验!想开餐饮店的借鉴一下不错的!》
第5节

作者: 史记史册
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  我把YOU董的原话跟L总一说,L总一声不哼;接着我马上跑到对面烟酒杂货店,看见W董正在接电话,我把YOU董的原话说给他听,他情绪很激动说:“电话是YOU董打过来的,YOU董5分钟就到!那小子太欺负人了,我已经忍无可忍了,这已经不是分红的问题了,是面子的事大啊!我现在不想打这个架我的兄弟也不同意!叫他们今后来这里玩那有面子啊!再说了,这么下去,我们全村的人以后都要给人家欺负的!不说了不说了,你不明白我们这的风俗!不关你的事,你现在赶快回去把服务员、厨师都叫他们统一站在厨房里头,把厨房的刀藏起来,把厨房的门反锁关好!一回我们打架的话千万不要报警!免得人家笑话。等我们架打完了,你再叫人整理整理,快点去!”。

  我一进入大堂L总就问我:“W董跟你说什么?那小子怕死哦,不赶冲进来!”我把W董叫我去把服务员、厨师都关到厨房里反锁的事说给L总听,他的脸一沉,对着我耳边小声说:“如果W董的人一冲过来,你马上打电话报警!否则我们这间店就完了!”
  眼看客人陆续在进来吃饭,L总也在跟客人打招呼,好象啥事都没有,我心乱轰轰的,也许客人还没感觉到什么,因为在大堂站着4、50个人也算是正常婚喜宴常有的事,L总的小弟把家伙都藏在身后了,相信对面的W董也看到这种情况。。。

日期:2010-07-25 16:56:16

  接着,
  YOU董在电话中的口气大是有理由的,YOU董的到来让L总和W董以及所有的人都呆了,打架之事迎刃而解!
  他把公丨安丨老大P局长和管辖的派出所长带来吃饭了,三个人一进大堂,L总的小弟们头都不知道要放在那里,倒是他很幽默的对L总的小弟A强说:“今天是那个兄弟娶老婆还是过生日啊,排场还不错嘛,开多少桌啊,一回我也来敬一杯!晚上的酒钱算我的!L总,你给我留几号包厢,我把P局和W所拉过来吃饭啊,走一起喝!A强你们大厅开桌后叫我。”说着拽的L总的手和P局W所就往包厢去!

  看到这,我才知道YOU董真是个“老狐狸”!后来我才知道P局从下乡之时跟YOU董就是老兄老弟,已经有20多年的交情;两家人的父母常在一起吃饭打牌!

日期:2010-07-25 22:46:39

  L总叫餐厅经理跟我说:“P局今天心情好,今晚把我们酒楼最好的菜弄上几道,天九翅和鲍片鹅掌、还有我们的第一汤再多加料现做,汤要熬浓一点,其它的菜我拿手的就行,把菜煮好马上出来喝酒”。
  L总他喜欢吃清汤天九翅,因为看得见鱼翅的卖相,一碗清水般的鸡汤,长长粗粗的金黄的翅针,配上白白嫩嫩的银(绿豆)芽及浓香的金华火腿丝,和绿绿的芫茜(香菜),的确就很容易使人口胃张开了。
  天下第一汤是我们酒楼的卖点,这个汤浓而不腻,营养绝对OK,特别适合增补钙质,可以说是老少皆宜。每天卖不少于60煲,有些客人和同行还特意来打包拿回去研究,50元沙煲押金照给不误,喝完后送煲来再换汤。。。。。

日期:2010-07-26 01:19:24

  等我把菜上完后进包厢的时候,W董已经在和W所两个人在猜拳拼酒了,L总在和P局笑眯眯的在聊,氛围好的不得了。“来来,我敬你一杯,你煮的菜又比以前进步了,明天我叫小陆跟你们酒楼弄个签单协议,今后接待客户方面的菜肴我给标准,你来安排,喝一杯!”
  P局一边说一边站起来,酒还没喝,W所就抢在前头“我替!我替!”说着就一干而尽。
  “这杯不替,下杯你来,我们干!”我做领导的说话算话!弄得W所好尴尬。
  “谢谢,谢谢P局的赞美!以后您老大只要给我一个电话,菜我亲自搞定!绝对不漏气!您一百个放心。”我说着,大家都笑了!
  一会儿时间,P局起身要先走,让W所留下来同我们喝,大家都起身说要送他,他说了一句:“生意不错就要好好做!人家还没生意做,你们有生意还不好好做!W所你留下喝,L总送我下去就好!”我们目送P局走后,看见L总笑嘻嘻的回来了,我当时估计肯定P局跟他说了些什么,但我没问。

  W所接着说:“喝完杯中酒也差不多了,走到你们办公室泡茶去!”
  W所一进办公室人还没坐下就对着L总和W董大骂:“你们两个加起来都要上百岁了,脑子进水啦?想害死我?不是老YOU把事跟P局这么一说,我们晚一步来的话,你们开战起来,你叫我怎么替你们两个收这个场啊?我这个所长还不想去管水库!还有啊,你们四个人刚刚也听到P局的话了吧?生意好,就要好好做,真的是合不来要嘛就分家,我做中间人,保证你们四方是公平合理的,谁都不吃亏!今后大家还是朋友。你们现在说说看,下一步要怎样?”。。。。。


日期:2010-07-26 14:57:05

  接着。。。。。
  W所说的话,很直接就是合不来就谈分家!
  “叫财务的会计出纳过来,马上清帐,看看我们欠人家多少货款,人家签我们多少帐单,可以回收的有多少,现金有多少,再评估我们的酒楼KTV价值有多少,我是不想再这样做下去了,看看谁要做拿去做,把我那份分给我就好,如果大家都不吃的话,我们各自分头暗地里找买家,尽快把事处理好,免得给人笑话!”W董第一个站出来说话。YOU董同意,L总也说好;我肯定也是同意了。。。。。


日期:2010-07-27 14:37:50

  接着。。。。。回来
  晚上近2点钟,最后我们财务的报表出来后,除去我们每个人分走的钱,董事会同意酒楼KTV折价360W,谁想要单独经营就得拿出270W,然后负责所有的债权债务,暂定时间是3天四个人都可以去考虑,如果3天后没有人要拿出钱就向社会招卖。
  W所真的是个热心人,一直跟我们到尾,他也一直强调:“不管是谁接着做,他一定会支持到底,不管是谁不做,大家都是朋友!”
  我第一个就说:“我没那多钱,我就不等3天了,反正我不管谁在做,厨房的出品工作,我肯定帮忙一个月稳定,如果想让我留下来打工的话,工资另谈,肯定要比现在高。”
  YOU董也提出他目前在经营他的酒店,要对股东负责,不会再做酒楼KTV,只想把他的90W拿回来就行。

  L总和W董现场没表态;当时我估计他们两个都想做!
  但在这种情况之下,我啥都没问就回家睡觉了!。。。。。。。

日期:2010-07-28 16:28:30

  接着。。。。。回来
  回家睡觉说的容易,早就有探子回报给老婆大人:酒楼KTV所发生的即将要打架的大事,4个老板一个派出所长关起门来不知道在搞什么?酒楼KTV要变天了的大事情。
  自从酒楼KTV开了以后,我每天下班回家几乎都是凌晨2点以后,久而久之,家里老婆小孩、丈人、丈母娘他们都已经习惯成自然了;可今晚回家却是全家人都在等着--我带回来有关酒楼KTV所发生的大事;因为当初他们全部反对我投资从事餐饮做“老板”行业,只想我有着一份安稳的工作,月月可以领到稳定的工资,全家人都很知足了;可我见钱眼开,他们阻拦不住我,而现在正是他们要让我回归“打工仔”的最好机会;所以说即使是等到天亮都会等。

  我把有关酒楼KTV董事会同意酒楼KTV折价360W,如果3天后一切顺利,我们退股就可以拿回90W元,也就是说,开业9个月,投资50W,赚回40W。
  好啊!在一定要退的声音之下,已经将近凌晨4点了;我倒是发觉全家人好象即将达到他们的目的了,开心的不得了,而我却是象刚耕完田的牛一样,累的看见床就是草啊。。。。。

日期:2010-07-30 13:59:02

  接着。。。。。回来
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