《这到底是好还是不好?》
第57节

作者: C杂O
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  外面忙碌完以后所有同事都各归其位了,这时候有一辆商务车开进来停好,四个男人下车走进来,看见里面空荡荡,海鲜池那边还一缸海鲜都没有,其中一个问咨客小香道:“你们今天又不营业?”
  又,这个词很关键,表明他们是熟客,小香连忙道:“我们营业。”
  看小香没有说打折的事情,我不确定洪哥有没有告诉他们,所以我插话道:“几位大哥,今天我们店里打折,海鲜五折,其它菜式六折,包括汤在内,里面请吧!”我做了一个请的手势。
  他们看了看我,另外一个道:“你是厨房的大厨?”
  我摇头道:“打杂。”
  听说我干的是打杂,他们怀疑起来打折靠不靠谱,目光投到小香身上,小香明显不知道,我只能让他们先等等,我跑进去找张晓晓道:“洪哥和你说过今天照常营业没有?海鲜五折,其它六折,本来我们说的是五折的,好像这样要亏,所以六折吧,你贴个大广告出去,手写,看看谁写的字漂亮,尽快,嗯,现在先去搞定外面的客人。”
  张晓晓犹豫了一下道:“老板娘说的?”
  我点头道:“对,老板娘说的,去吧!”
  张晓晓跑了,我转身返回厨房,刚进去大家都看着我,目光怪怪的,包括洪哥,他走近我道:“我和大家说过了,大家已经知道你刚刚去了干嘛。”
  我哦了一声道:“没关系,是我自己没说清楚,误会很正常,我去工作。”
  “等等,这个……小贾……”洪哥犹犹豫豫道,“我们刚刚谈过,厨房以后这样安排,我第一管事,你第二管事,大家都同意,你在这最久,而且好多次都做了关键之人,你处理问题的能力比我们都好,所以你别推辞,工资方面我和老板娘谈,看看能不能多点……”
  太令我惊讶太令我意外了,虽然这只是一个小厨房,权力有限,但无论如何那还是一种权力,洪哥竟然愿意和别人分享?这东西最不可能分享了,或许这样对洪哥来说有好处,可以更加恰当的过渡,最后站稳脚跟。但这对我来说好像不是什么好事,我嗅到了危险的味道,所以思考了几秒以后,我道:“洪哥,这事我不想推辞,但没办法,我做不来,而且我已经升了一级,我还是做好我的本职工作吧,我去做事了……”

  “小贾,你听我说。”洪哥拦住我的去路,“麻烦事太多,还有胖子那边不知道会不会给我们添乱,我一个人处理不过来,而且老板娘已经开始对我有意见,所以为了整个厨房的利益我们要更齐心合力,你考虑一下吧,考虑好再告诉我,我们真的都觉得你行,你不要怀疑自己的能力。”
  我点头道:“那我考虑一下,有单进来,我先去做事了……”

  中午生意不错,海鲜卖掉三份之二,毕竟是五折,哪儿能吃上?这已经是成本价,我有点后悔,为毛不按次量收加工费?这能赚回一点点,不过食道一直都赚钱,无所谓,现在最主要的任务是别因小失大。
  下了班回去住处的路上东小北道:“哥们,洪哥是不是让你做第二管事?看你当时的表情你是没答应?”
  我道:“两周前胖子在的时候我是一个普通打杂,胖子离开以后我成了荷线大佬,没两天变成第二管事,不要占去砧板大佬的位置?他怎么看这事?或许不介意,或许介意,当然如果我要答应,我不用顾忌他那么多。问题这些都是洪哥的人,他们听洪哥的还是听我的?哪天洪哥对我有了戒心我就是个光棍司令,我何必得罪人?别说洪哥不会,虽然他这人很好,但现在的环境是他刚来不熟识他不得不好,以后谁知道?你保证?否则我答应个屁?”

  东小北惊恐道:“我靠,我没想这么多,就觉得天上掉馅饼你竟然不捡你白痴了吧?看来天上掉的是铁饼。”
  “所以任何时候都要冷静想一想,别乱来。”

  “我就觉得奇怪,你怎么什么时候都能淡定?我们热血沸腾的时候你也在淡定,我们垂头丧气的时候你也淡定,我靠,你又不是四五十那种经历过大风大浪的老怪物。”东小北叹了一口气道,“就这方面我们区别大,其它爱好各方面几乎都一样。”
  “你滚一边去,我跟你最大的爱好都不靠边好吧?”
  “哈哈,小电影啊?”
  聊着不经不觉到了住处,我们坐在客厅里看了一会电视才各自回房睡觉,东小北应该很快睡着了吧,我比较难睡着,虽然昨晚没有怎么睡,没办法,心里烦恼多,我在想老板娘会如何处理这事情?其实这没关系,我主要是怕对方看我们还营业,而且生意这么好,给我们捣乱第二次
  另外我还在想这个冷静的问题,我不知道我为什么总能很冷静,大概是成长环境决定的吧,都要靠自己,不冷静如何混?
  下午四点多我和东小北上班去了,四点半吃完饭洪哥问我考虑的怎样?我说过两天再说,结果他找一堆人车轮战劝我,先是上什大佬,后是水台大佬和二厨,他们都很踊跃做这件事,毕竟对洪哥有利就等于对他们有利,而我不确定是不是对我绝对有利,所以我只能对他们都用拖字诀。
  经过刚上班的休闲,晚市高峰到来,然后迅速进入疯狂状态,不停翻桌,忙到超过八点钟厨线还不能轮着去抽烟。这场面令我们都感觉惊讶,我忍不住到外面看了一眼,大厅竟然还有一半客,打折如此大的效应?不过也好,海鲜能卖光,还有许多压了许久的菜品都能清掉。
  第二天食道的午市仍然令人吃惊,甚至震惊,竟然要排队拿位置,采购一直从早上忙到中午都没有歇口气的时间,整个过程都在打电话订货,甚至高价让供货商送货过来。厨房则从十一点开始进入打仗时间,直到两点才慢慢结束,我进食道虽然时间不长,但也不算短,而且中间经历过五一黄金周,我却都没有见过这种疯狂的场面。

  快下班时春风满面的老板娘从外面走进来对我和洪哥以及已经让洪哥叫了回来上班的小胖道:“你们三个等会到一号包间,我们商量点事。”
  洪哥应答下来,老板娘随即又转身快速走出去,真乃一个春风得意马蹄疾啊!
  两点半到来,下班时间,我和洪哥、小胖进了一号包间,老板娘已经在里面,我们刚坐下她就道:“这两天的生意很疯狂,厨神大赛也要开始了,按照我们上次开会的结果,明天就要试菜,这计划不能变,但要改一改,改到晚上下班以后进行,想看看你们什么意见。”
  靠,这两天已经忙的吐血,好不容易下班了还得加班,这不是让人去死吗?不过做少点生意去完成这个大赛准备好像又不妥,毕竟这是契机,虽然不怎么赚钱,但赚人气,还能赚整个美食城各家饭店的人情。这是实话,食道的疯狂带动了整个美食城的客流量,慕名而来又不想排队的客人只能去隔壁饭店消费,所以今天来说,整个美食城的上座率简直空前绝后。
  但无论如何有理由这事都不太合理,洪哥不知道碍于哪方面的考虑没有言语,不准备反抗的模样,小胖一样,他是看洪哥脸色办事的,洪哥没有意见他自然不敢有意见,我不一样,我不怕老板娘,我或许不能改变结果,但至少能为大家争取利益。
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